Stéphanie Cornejo François es profesora de Biología y Geología en el Liceo Francés Internacional de Ibiza desde hace nueve años. Comprometida con la conservación del medio ambiente y el respeto por la naturaleza, integra estos valores en su actividad docente y en proyectos educativos con fuerte enfoque ecológico.
Ha participado activamente en iniciativas como Km de Plástico por Iris, donde dos de sus alumnas obtuvieron el primer premio en sus respectivas categorías. También ha formado parte de experiencias de conservación marina a bordo del Toftevaag, acompañando a estudiantes y docentes en actividades centradas en la protección del medio marino.