Es presidente del Comité de Expertos para la Transición Energética y el Cambio Climático de Baleares, también es subdirector del Laboratorio Interdisciplinario sobre Cambio Climático de la UIB.
Desde 2011 es profesor asociado de Derecho Internacional Público en la Universitat de les Illes Balears (UIB). Tras realizar su Máster en Derecho en la Universidad de Salamanca, pasando también un año en la Facultad de Derecho de la Universidad de Bolonia (Italia), Pau realizó un Máster en Relaciones Internacionales y Desarrollo en Science-Po París (Francia). Antes de reincorporarse al mundo académico en 2010, ha tenido un recorrido profesional ocupándose principalmente de proyectos de Derechos Humanos, Derecho Internacional Humanitario, Refugiados y Desarrollo en varios países de Europa, África Occidental y Oriente Medio. Así, ha trabajado para ACNUR en El Cairo (Egipto), para el Tribunal Penal Internacional para la ex Yugoslavia (ICTY) en La Haya (Países Bajos), y con varias ONG en Costa de Marfil y Níger.
