Intervienen:
Aniol Esteban, director de la Fundación Marilles
Xico Cardona, secretario de la Cofradía de Pescadores de Ibiza
Julio Agujetas, consultor del proyecto Medfish en Marine Stewardship Council (MSC)
Pau Barba, chef ejecutivo del grupo Pacha

Moderador:
Aniol Esteban

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